葡萄酒在理想環境中可以通過緩慢有規律的呼吸達到頂點，根據不同酒的類型來選擇不同類...

自17世紀以來，為了釀制具有獨特風味的香檳酒，人們就采用一種雙重發酵工藝。釀造香...

香檳塞與靜止葡萄酒的酒塞形狀上的不同，主要原因在于酒瓶里的二氧化碳——一瓶起泡酒...

紅酒一打開瓶塞就會慢慢氧化，喝不完的紅酒如果不重新密封的話，久而久之香味就會揮發...

佐克瓶封是由塑料環和丁字塞組成，蓋子和塞柱之間焊有一層鋁箔，鋁箔可以保證其良好的...

生活當中人們只注重紅酒，結果往往把紅酒瓶塞子忽略掉，仿佛它只是用來阻斷酒和空氣，...

丁字塞的狀態反應紅酒的品質 [2020/11/25]

使用丁字塞封瓶不是為了讓葡萄酒愛好者感到自己是個傻瓜。軟木塞有一些獨特的性能。它...

錐形塞的材料多以軟木材料為主，如，貼片軟木錐形塞、超微顆粒錐形塞、進口合成塞、天...

為何說香檳塞是一種理想的封瓶材料 [2020/09/24]

氣泡，是香檳酒顯著的標志之一，它猶如魔法一般造就了香檳酒的獨特性、與眾不同；而這...

開香檳塞的儀式感 [2020/08/25]

香檳是烘托喜慶氣氛的不二選擇。它的香氣、顏色以及激情澎湃的泡沫，都是令人開懷暢飲...