錐形塞的作用介紹

　　錐形塞有葡萄酒“守護神”的美譽，一直以來都被認為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性，葡萄酒一旦裝瓶后，酒體與外界接觸的通道便由錐形塞把守著。下面帶大家來具體了解一下錐形塞的作用。
　　錐形塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復原性比較好，被壓縮至瓶內后能完全密封。橡木材質中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢，細微的氧化過程，它是保證葡萄酒在瓶中質量穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。不過，錐形塞干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓錐形塞保濕以保存葡萄酒?，F在，也有制造人工壓縮的碎塊錐形塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數是采用天然錐形塞。由于錐形塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。軟木塞，對于一瓶葡萄酒品質的好壞它可是起到了關鍵性作用。
　　等級低的錐形塞是不可以用來直接裝瓶的，因為其表面具有很多參差不齊的孔，縫隙太大，會引起溢酒。所以這樣的錐形塞要經過進一步加工，那就是將小孔填滿，即填充處理。一般工序就是先將處理錐形塞時產生的軟木屑與膠水混合，接著和軟木塞一起放在處理機上滾動，大孔即可填平，然后就生成了沒有明顯的小孔，但能看出填充痕跡的填充塞。
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